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Você sabia que o nosso corpo sobrevive mais tempo sem alimento do que sem água? A necessidade de água do organismo aumenta com a atividade física e com a elevação da temperatura ambiente, situações em que o corpo transpira mais e, portanto, requer um aporte maior de líquidos para repor adequadamente as perdas, evitando assim a desidratação. A água é uma substância composta por oxigênio e hidrogênio, e possui um papel fundamental no organismo. O corpo é composto de 50 a 75% de água, sendo que este percentual varia de acordo com sexo e idade.

Quanto o nosso corpo necessita de água
É importante lembrar que não devemos esperar ter sede para começar a tomar água. Quando sentimos sede já estamos levemente desidratados.
A quantidade consumida de líquido média em adultos deve variar de 35 a 40ml de água por quilo de peso corporal. (Fonte: Adaptado de Waitzberg, 2001)
À medida que envelhecemos, ocorre uma diminuição da proporção de água no organismo. Uma das maneiras fáceis de avaliar se ingerimos líquidos adequadamente é observar a coloração da urina. Quanto mais clarinha, melhor nosso estado de hidratação.

Você tem o hábito de beber quantos litros de água por dia?

Calcule seu consumo assim: para cada 20 minutos de treino, o ideal é beber, em média, 200 mL de água ou isotônico (a medida pode variar de acordo com o peso corporal) os isotônicos são indicados apenas para quem corre mais de uma hora sem parar e perder muitos sais minerais, além de líquidos. Fora isso, as bebidas chamadas esportivas contam sódio na fórmula, e o sal ajuda na retenção líquida

A água...

1. controla o cansaço e permite que você treine com mais disposição;
2. age regulação da temperatura do seu corpo;
3. favorece a circulação sangüínea e, portanto, a eliminação de toxinas;
4. diminui a incidência de cãibras;
5. leva o glicogênio (fonte de energia armazenada nos músculos e solicitada durante a prática esportiva) até as células;
6. permite o aproveitamento de muitas vitaminas, hidrossolúveis
7. não tem nenhuma caloria

Os líquidos devem ser ingeridos para que possamos manter a hidratação do corpo. No verão, o chá e o suco também auxiliam, mas vale lembrar que este último, contém calorias (neste caso não deve se acrescentar açúcar). Com relação aos chás, opte pelos de ervas ou descafeínado.

As bebidas que devem ser evitadas em excesso são os refrigerantes, pois a capacidade de hidratação é pequena, em virtude da presença de gás e do alto teor de açúcar, as alcoólicas, estimulam ainda mais a perda de água pela urina, além de serem calóricas. Os isotônicos contêm um teor de sais minerais elevado, sendo mais indicados para atletas, os quais têm uma perda muito intensa de água e sais minerais através do suor, necessitando de uma reposição rápida, obtida com esse tipo de bebida.

O que pode acontece no seu corpo quando você fica desidratado:
- Perda de energia
- Diminuição da performance durante o exercício
- Cãibras
- Dor de cabeça leve a moderada
- Náuseas e dores de cabeça mais fortes
- pressão baixa - é a queixa mais comum no verão, pois no calor os nossos vasos dilatam e existe uma maior dificuldade do sangue que circula nas pernas voltar para o coração, isso na maioria das vezes, pode ser tratada com uma melhor hidratação.

Saiba mais sobre as bebidas e suas calorias:

Outra dica para essa época do ano, incluir mais frutas, verduras e legumes nas refeições. Esses alimentos contêm cerca de 80% a 90% de água e, em sua maioria têm menos calorias e muitas fibras e vitaminas. Vale também consumir sucos naturais ou picolés de frutas, que no calor são uma delícia!

Além de tudo, é fundamental estar atento aos cuidados de higiene, que devem ser redobrados no verão, porque o calor e a umidade típicos da estação favorecem o crescimento de fungos e bactérias. Alimentos contaminados normalmente provocam vômitos e diarréias, gerando perigosos quadros de desidratação. As crianças são as principais vítimas. Nos restaurantes, prefira pratos cozidos ou grelhados. Evite sugestões regadas com molhos - onde as bactérias adoram crescer.

Lembre-se: receitas preparadas com ovos crus, como maionese, mousses, sanduíches são alvos fáceis de contaminação e deveriam ser banidas das opções de verão. Com a água, então, todo zelo é pouco. Até mesmo o gelo da caipirinha, da raspadinha e do suco se torna ameaçador, afinal a gente nunca sabe se aquele bar atraente e confortável à beira da praia está congelando água limpa e potável.

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